Die perfekte Hühnerbrühe - Warenkunde und Grundrezepte
Hühnerbrühe ist gesund, wohltuend, lecker und vielseitig verwendbar sowie Basis einiger Rezepte wie etwa Risotto, ......
Saisonkalender Oktober
Der Oktober ist bereits ganz schön herbstlich, dennoch vielfältig und bunt, so auch die Speisekarte. Frisch geerntet im Oktober werden Grünkohl, Süßkartoffeln und Quitten. Geprägt ist der Herbst vor allem von leckeren Kürbissen und verschiedenen Kohlsorten....
Kichererbsen Kokos Curry
Kichererbsen Curry - die Kombination aus süß, sauer, salzig, scharf, frisch, heiß, kalt. Das Rezept ist mega flexibel und schnell zubereitet: dazu passt Reis, Kartoffeln, Naanbrot oder scharfe Soße, Chutneys, Papadam, Mixed Pickles....
Nusspudding mit viel Protein (Nutty Pudding)
Dieser Nusspudding (Nutty Puddings) enthält ordentlich Protein sowie Ballaststoffe, Omega-3-Fette, Calcium, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink, Selen, Vitamin C, Vitamin A, Kupfer und Mangan....
Sommerlich leichte Minestrone
Sommerlich leichte Minestrone mit Gemüse der Saison, Hülsenfrüchten und Pesto für einen stabilen Blutzucker und maximalen Genuss...
Saisonkalender Juli
Entdecke im Juli die bunte Vielfalt heimischer Obst- und Gemüsesorten von Brokkoli bis Erdbeere. Vitaminreiche Rezepte und Tipps für leichte, schmackhafte Gerichte....